テッドになった黒猫ハウル

150

2016.06.08

分類デザート

調理時間: 2時間 30分

ID 140225

ハウル

簡単💛可愛いおうちカフェ😋

テッドの着ぐるみを着ちゃった我が家の黒猫ハウルのぬいぐるみパンです

    材料3人分(14㎝のシフォン型)
    A
    牛乳 175g
    A
    きび砂糖 30g
    A
    ドライイースト 5g弱
    B
    強力粉 200g
    B
    全粒粉 50g
    B
    薄力粉 30g
    B
    ふたつまみ
    B
    バター 20g
    C
    竹炭パウダー 小さじ1/2
    C
    牛乳 適量
    D
    チョコペン 適量
    D
    チョコタブレット 6個
    D
    ブラックココア 適量
    作り方
    Point!
    お粉はお好みで。
    粗熱が取れてもシワにならない様に
    しっかり焼いて、焼き色でテッド感を出しました♡
    1. 牛乳を耐熱容器に入れ1分20秒レンジでほんのり温めたら、砂糖とドライイーストを入れ10分ほど予備発酵しておく。
    2. 予備発酵したAにBを順番に入れ
      ホームベーカリーの早焼きコースで25分程捏ねる。
      捏ねあがったら、60グラム程を取り分け分量外の少量のお湯で溶かした竹炭パウダーを混ぜて黒い生地を作る。
    3. それぞれの生地の表面を丸めて、
      耐熱容器に入れふんわりラップして
      レンジの発酵機能40度30分1次発酵。
    4. 濡れ布巾やラップで乾燥しない様にしながら
      頭、黒:8×6 Ted12×6 耳1×6
      胴、20×6 手2×6 足1×12 分割
      先に分けた生地から空気を抜いて丸め直し
      頭は丸めた黒生地に伸ばしたTed用を
      楕円に型抜きした生地で包んで整える。
      シフォン型に並べて
      耳も支柱側に付ける。
    5. 胴体も空気抜きをして丸め直し、
      手と足をバランスよく配置する。
      お皿にお湯を張って入れたオーブンで
      40度20分から23分2次発酵。
    6. 予熱の間にテッド部分だけ牛乳を塗って
      190度5分、180度で10分
      焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
      うちのオーブンは弱めです。
    7. 粗熱が取れたらチョコタブレット、
      チョコペン、ブラックココアでデコ。
    6 7
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ホームベーカリー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。