デザート

テッドになった黒猫ハウル

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150分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

テッドの着ぐるみを着ちゃった我が家の黒猫ハウルのぬいぐるみパンです

材料3人分（14㎝のシフォン型）

下準備
牛乳を耐熱容器に入れ1分20秒レンジでほんのり温めたら、砂糖とドライイーストを入れ10分ほど予備発酵しておく。
1
予備発酵したAにBを順番に入れホームベーカリーの早焼きコースで25分程捏ねる。捏ねあがったら、60グラム程を取り分け分量外の少量のお湯で溶かした竹炭パウダーを混ぜて黒い生地を作る。
2
それぞれの生地の表面を丸めて、耐熱容器に入れふんわりラップしてレンジの発酵機能40度30分1次発酵。
3
濡れ布巾やラップで乾燥しない様にしながら頭、黒:8×6 Ted12×6 耳1×6 胴、20×6 手2×6 足1×12 分割先に分けた生地から空気を抜いて丸め直し頭は丸めた黒生地に伸ばしたTed用を楕円に型抜きした生地で包んで整える。シフォン型に並べて耳も支柱側に付ける。
4
胴体も空気抜きをして丸め直し、手と足をバランスよく配置する。お皿にお湯を張って入れたオーブンで 40度20分から23分2次発酵。
5
予熱の間にテッド部分だけ牛乳を塗って 190度5分、180度で10分焼き時間はオーブンによって調節して下さい。うちのオーブンは弱めです。
6
粗熱が取れたらチョコタブレット、チョコペン、ブラックココアでデコ。