副菜
プルーンとさつまいもの蜂蜜ヨーグルトサラダ
投稿日2016/11/27
更新日2016/11/27
調理時間10分
プルーンとさつまいもで栄養いっぱいサラダです。女子会にも！
材料2人分
- プルーン5粒
- さつまいも1/4本
- Aヨーグルト大さじ2
- A蜂蜜大さじ1
- Aマスタード小さじ2
- Aマヨネーズ小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- ブラックペパー10ガリガリ
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
さつまいもは皮つきのまま使ってください。
- 準
さつまいもを良く洗い、一口大に切って蒸すか茹でる。（写真のは、レンジ蒸し器）
- 1
（A）の調味料を全部合わせる。
- 2
半分に切ったプルーンと、さつまいも、★を合わせて仕上げにドライパセリとブラックペパーをお好みでガリガリしてください。
レシピID
144680
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- Artist
sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪
