副菜
フライパン1つで！チリコンカンスープ
投稿日2017/06/21
更新日2017/06/21
調理時間20分
豆と挽肉たっぷりのチリコンカン！私はスープが好きなので、汁っぽくします。 パンにつけたり、マカロニいれたり、とってもおいしいですよ！
材料4人分
- 牛豚ひき肉250g
- たまねぎ1個
- Aトマト缶1缶
- A水500ml
- Aチリペパー小さじ1/2
- Aケチャップ大さじ3
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- Aコンソメ大さじ1/2
- A生姜チューブ小さじ1
- ミックスビーンズ缶1缶
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
豆は水煮缶を使うと時短です。 お好みで、きのこ類を入れてもおいしいです。
- 1
たまねぎをくし切りにする。オリーブオイルで牛豚ひき肉とたまねぎを炒めて火をとおす。
- 2
そこに、A トマト缶1缶、水500ml、チリペパー小さじ1/2、ケチャップ大さじ3、醤油大さじ2、砂糖大さじ1/2、コンソメ大さじ1/2、生姜チューブ小さじ1を全部入れて蓋をして弱火～中火で10分煮込む。
- 3
ミックスビーンズ缶を入れ、混ぜ合わせ、仕上げに1分くらい煮込んで完成。
レシピID
169849
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪
