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フライパン1つで!チリコンカンスープ

20

2017.06.21

分類副菜

調理時間: 20分

ID169849

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

豆と挽肉たっぷりのチリコンカン!私はスープが好きなので、汁っぽくします。
パンにつけたり、マカロニいれたり、とってもおいしいですよ!

トマト 梅雨 きのこ オイル チリコンカン 時短 オリーブ ひき肉 コンソメ 生姜 フライパン ミックスビーンズ マカロニ ケチャップ 玉ねぎ スープ

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材料4人分
牛豚ひき肉 250g
たまねぎ 1個
A
トマト缶 1缶
A
500ml
A
チリペパー 小さじ1/2
A
ケチャップ 大さじ3
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ1/2
A
コンソメ 大さじ1/2
A
生姜チューブ 小さじ1
ミックスビーンズ缶 1缶
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
豆は水煮缶を使うと時短です。 お好みで、きのこ類を入れてもおいしいです。
  1. たまねぎをくし切りにする。オリーブオイルで牛豚ひき肉とたまねぎを炒めて火をとおす。
  2. そこに、A

    トマト缶 1缶、水 500ml、チリペパー 小さじ1/2、ケチャップ 大さじ3、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、コンソメ 大さじ1/2、生姜チューブ 小さじ1

    を全部入れて蓋をして弱火~中火で10分煮込む。
  3. ミックスビーンズ缶を入れ、混ぜ合わせ、仕上げに1分くらい煮込んで完成。
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