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フライパン1つで!チリコンカンスープ

  • 2017.06.21

  • 169849
  • 副菜
    フライパン1つで!チリコンカンスープ
    フライパン1つで!チリコンカンスープ

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    豆と挽肉たっぷりのチリコンカン!私はスープが好きなので、汁っぽくします。
    パンにつけたり、マカロニいれたり、とってもおいしいですよ!

    材料4人分

    250g
    1個
    A 1缶
    A 500ml
    A 小さじ1/2
    A 大さじ3
    A 大さじ2
    A 大さじ1/2
    A 大さじ1/2
    A 小さじ1
    1缶
    大さじ1

    作り方

    1

    たまねぎをくし切りにする。オリーブオイルで牛豚ひき肉とたまねぎを炒めて火をとおす。

    2

    そこに、A

    トマト缶 1缶、水 500ml、チリペパー 小さじ1/2、ケチャップ 大さじ3、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、コンソメ 大さじ1/2、生姜チューブ 小さじ1

    を全部入れて蓋をして弱火~中火で10分煮込む。

    3

    ミックスビーンズ缶を入れ、混ぜ合わせ、仕上げに1分くらい煮込んで完成。

    ポイント

    豆は水煮缶を使うと時短です。
    お好みで、きのこ類を入れてもおいしいです。

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