Name: 重ねるだけのフライパン蒸ししゃぶ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゃべつ 1/4個（300ｇ）; もやし 1袋（200ｇ）; 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 200～250ｇ; 塩こしょう 少々; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1/2; 水 100ml; すりごま 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 牛乳 大さじ1; めんつゆ（3倍濃縮（ 小さじ1

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

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副菜

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きゃべつ

もやし

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）

塩こしょう

片栗粉

すりごま

マヨネーズ

牛乳

めんつゆ（3倍濃縮（

蒸し料理

重ね蒸し

豚肉

豚しゃぶしゃぶ肉

幼児食

重ねるだけのフライパン蒸ししゃぶ

管理栄養士・元保育園栄養士

厚生労働省

管理栄養士

一般社団法人母子栄養協会

妊産婦食アドバイザー

株式会社日本フローラルアート（東京カルチャーセンター）

乳幼児食指導士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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