焼き時間4分ですぐできる!とうもろこしと大葉のもっちり焼き

10

2020.07.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 395236

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

旬のとうもろこしと、同じく旬の長芋・大葉のトリオで作るもちもち焼き🙌
すぐ焼けるので、あと1品足したい時にもぴったり☺️居酒屋さんででできそうな味なので、そのままお酒のアテにも◎ご飯のおかずにも◎

    材料2人分
    とうもろこし 1/2本
    長芋 150g
    大葉 3枚
    片栗粉 大さじ2
    小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・とうもろこしの実の取り方
     とうもろこしを縦半分に切り、親指の腹をつかって実をはがす方法。胚芽まで取れるので、栄養満点!
     面倒な場合は、とうもろこしを切り口を下にして立てるように置き、包丁で実を削いでもOK
    ・とうもろこしの旬以外の時は、缶詰や冷凍コーンでもOKです
    ・紅生姜やゆでだこを入れるとたこ焼き風の味付けに!
    ・とうもろこしを枝豆、人参の角切り、パプリカ などにアレンジ可能
    1. とうもろこしは実を取る。長芋は皮をむき、すりおろす。大葉は千切りにする
    2. ボウルに1、片栗粉、塩を入れてよく混ぜ合わせる
    3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2をスプーンで一口大になるように広げ、両面焼き色がつくまで2分ずつ焼く
    6 505
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「とうもろこし 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。