たんぱく質もとれる！ZENBマメロニのゆず茶漬け風

• 15分

材料1人分

• ZENBマメロニ
  30g
• 昆布
  3cm
• 柴漬け
  20g
• 焼き海苔
  適量
• ゆずの皮(せん切り)
  適量
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  鍋に水(500ml)、昆布を入れて弱火で5分加熱する。

• 2

  火を強め、沸騰したら昆布を取り出してアクを取る。ZENBマメロニを加えて、弱火で8分加熱する。

• 3

  2に柴漬け、A みりん小さじ2、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えて味を調え、弱火で3分加熱する。器に盛り、焼き海苔、ゆずの皮(せん切り)をちらす。

ポイント

・昆布の代わりに和風だしの素でもお作りいただけます ・ボリュームアップする場合なら、一緒に大根やキャベツなどを煮込んだり、ささみや白身魚を足してもおいしいです ・ZENBマメロニは原材料が100%豆！いつもの主食より糖質オフできて、不足しがちなたんぱく質や食物繊維も摂ることができます #ZENBタイアップ

作ってみた！

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