モロヘイヤ(7~9月)

モロヘイヤはアラビア語で「王様だけの野菜」と呼ばれるほど栄養価も高く、病気の特効薬としても使われてたとか😲 緑が濃いので味のクセが強そうなイメージですが、苦くもないし食べやすい😄⭐️ 刻むとでるネバネバが、疲れた胃腸を守ってくれるので、まさに夏の疲れが出やすい8~9月に食べたい野菜のひとつです。