「野菜のおやつ」のレシピ104 件

あや

大学芋の定番はさつまいもですが、じゃがいもを使ってもほっくり美味しいです♩

植草 真奈美

お子さんの朝食やおやつにおすすめです。ホットケーキミックスを使うので、難しいコツもなく、混ぜるだけで簡単に作れます♬

パパイズム

サツマイモとバター、ハチミツは絶対においしい組み合わせで手が止まりません。いろいろ試しましたが結局これが一番おいしい。こどものおやつにもピッタリです。

松山絵美

揚げずにお手軽に作れる南蛮漬け風です＾＾トマトとオクラで、夏にぴったりなおかずです。薬膳効果☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える

hoppe

新ジャガイモをクラッカーにしました♪生地はあっという間に作れますよ！トースターで焼く方法、オーブンで焼く方法どちらでも作りやすい方で作ってみてください。

hoppe

じゃがいもとマヨネーズで手軽に作れるカリカリと歯ごたえのいいクラッカーです。おやつやおつまみ、スープやサラダの添えにもピッタリです！

hoppe

餃子の皮に具材をのせてパリッと焼くだけ。あっという間にできて、気軽に手でつまんで食べやすいのでおやつやおつまみにぴったり！大人の方にはチリペッパーやブラックペッパーでピリ辛にするとおいしいですよ♪

hoppe

春になると関西地方で出回るうすいえんどう豆。この辺りでは近所で作っている人も多く、採れたての豆をたくさんいただきます♪採れたての豆は甘くてほくほく！チーズのしょっぱさでさらに甘さが引き立ちます！コロコロの丸いお豆さんももちろんかわいくておいしいけど、皮の食感が苦手なお子さんも多いと思います。つぶすことで食べやすくなりチーズの味とカリカリの食感に紛れて、丸いお豆さんが苦手なお子さんにも食べやすくなりますよ。手でつまんで食べやすいのでおやつにもぴったりです。

** KT **

大好きなひよこ豆。なめらかでクリーミーな豆味の濃いお豆腐が出来ます。海外在住でも手軽においしいお豆腐が作れるのは嬉しい。

金子美和（さとみわ）

キャベツには胃の粘膜を保護してくれるビタミンUが含まれているのでお酒を飲むときのおつまみにおすすめです。お酒を飲むくせに胃が弱い私はよく作っている常備菜です。梅昆布茶のさっぱりした旨味とかつお節の風味でホッとする味に仕上げてみました。揚げ物やコッテリしたおかずの添え物におすすめの簡単副菜です☆

金子美和（さとみわ）

レンコンはビタミンCがたっぷり含まれていて風邪予防には最適！レンコンのビタミンCは加熱しても失われないので大丈夫です☆米油で焼くとビタミンEも加わってさらに免疫力アップします！！子供たちにも食べてもらいたくてチップ風に仕上げてみました。これだと、おやつ感覚で食べてくれて「食べだしたら止まらない～」くらい美味しいです♪形も可愛いのでお弁当のアクセントにも◎

めろんぱんママ

☆ホットケーキミックス(HM)でカボチャのパウンドケーキを焼きました。卵の泡立て不要です。☆ハロウィン時期のおやつに作りました。☆手が込んでいるようにみえて、実はとっても簡単に作ることができます。ホットケーキミックスを活用した、失敗が少ないレシピです。

asuca

れんこんとチーズでにんにくの香りがそそる副菜を作りました。おやつにもおつまみにも◎簡単なのにやみつきになること間違いなしです！れんこんは花粉症の症状も緩和する効果が期待できますのでぜひこの季節にお試しください。○れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。

ともきーた (伊藤 智子)

長芋がカリホクで美味しい♡子供も大好き♪おつまみにもぴったり♡ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」だけで味が決まります♡長芋は、カリウム・ビタミンB1・ビタミンC・食物繊維など多く含みます♪免疫力アップ、風邪予防、細菌を身体から守る働きもあり、糖タンパク質であるネバネバは疲労回復や、消化吸収をサポートしています♡

YUUMI/ユウミ

オリーブオイルで揚げ焼きした野菜チップスとチョコレート。あまじょっぱさがくせになるヘルシーなベジおやつです。オリーブオイルはビタミンEやオレイン酸などが多く含まれており、一般の揚げ油と比較するととても健康的な油です。また、緑黄色野菜に含まれるβカロチンの吸収を促進します。ビタミンEは、長時間の運動中に蓄積された疲労原因物質を血流から除去する役に立ち、それによって回復をスピードアップします。また、オリーブオイルは体内に蓄積しにくいのでダイエット中の方やアスリートの方にぴったりです。体に嬉しいおやつ、ぜひ楽しく食べてくださいね✨

河埜 玲子

余った節分豆で作る、美味しいお菓子です。柚子の風味がさわやかで、あと引くおいしさ。あっという間に作れて簡単！

こいけかおる

青大豆は甘味の強い大豆の品種です。浸水してから炒るので、柔らかくてとても食べやすいのです。子供たちがついつい手を伸ばし、病みつきになってしまう炒り豆です。噛めば噛むほど、口の中に甘味が広がるので、しっかり噛む習慣が身に付きます。また、脂肪分が少ないので、大人のおつまみにもとても重宝します。お弁当にも便利です。

あーぴん（道添明子）

🔶【フライパンで少ない油で焼くだけ！】半分くらい浸かる1cmくらいの油で揚げ焼き！🔶スティックにした大学芋はお子様でも食べやすいですよ〜。🔶まず斜めに1cm幅に切り、それから1cm幅に棒状に切ると皮が均一に付いて、どのスティックにも皮が入るので見た目も綺麗です。

辻本なみ

じゃがいもで簡単に作ることができるポンデケージョ風レシピ です！こどものおやつにも♪出来立てをお召し上がりください！中がもちもち、チーズ（豆乳シュレッド）がトロトロです！卵不使用！豆乳シュレッドを使用すると乳製品アレルギーの方にも食べていただけます！

辻本なみ

焼き立て外サク、中しっとり♪人参米粉スコーンです。卵、乳製品、小麦粉不使用♪甘さ、油控えめなので、子供のおやつにも！今回はこどもが食べやすいようにミニサイズのスコーンにしました♪

asuca

れんこんだけで作れる簡単レシピです。ポテトチップスのり塩味のような感覚で食べられるのでお子さんのおやつにはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。○れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。

金子美和（さとみわ）

おせちの「栗きんとん」に使ったサツマイモは分厚く皮を剥くので、無駄にしないよう皮つきのサツマイモでおつまみを作ったら大好評。食べだしたら止まらないサツマイモの甘味と塩味がクセになる味です。皮が不要のサツマイモ料理を作ったときに、無駄なく美味しく作れるおすすめの一品です！

いがらしかな

クリスマスにぴったりのキャロットケーキ。くるみ＆レーズン入り♪クグロフ型を使い、クリームチーズフロスティングを飾った、華やかなスイーツです。生地にはバターの代わりにサラダ油を、砂糖はてんさい糖やきび砂糖を使うのがオススメ。砂糖控えめですが、スパイスやナッツの香りでおいしくいただけます。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（ジュースフィルター）

辻本なみ

人気の食材オートミールを使ったかつお節たっぷりオートミール惣菜パンレシピです！お食事系のパンはベーコンやウインナーを使用することが多いと思いますが、今回はかつお節をたっぷり使用♪かつお節を使うことで旨味とたんぱく質をカバー♪かつお節は実はたんぱく質が豊富な食材で、100gあたり70g以上がたんぱく質！美味しいだけでなく、栄養価も高い食材です♪かつお節の香りと旨味のおかげで野菜嫌いな子供もパクパク！今回はなす丸ごと一本使用しています♪子どもの朝食やおやつに♪

笠原知子

スナック感覚で食べられるなすのフライです。かつお節をたっぷり使っているので、なす嫌いの方でも苦みや渋みも気にならず、おいしく食べられます。もちろんなす好きの方にも超おすすめです。おやつやおつまみに。

かめきちパパ

揚げ物をする時についでに揚げるって感じで作ります蓮根は皮付きがお勧めですよーコンソメ味はどうやって作るのか調べてみようかと・・・油はできれば新しい最初のものを使うのがお勧めですおやつにもビールのあてにもぴったりですよー

タナカトウコ

旬の柚子とさつまいもでシンプルな副菜に。コトコトと弱火で炊くことでさつまいもの甘みが引き出され、少なめのお砂糖でもおいしく仕上がります。薬膳的には、やる気がないな〜と感じる日のおやつにもオススメです。

小鉢ひろか

今回は塩麹とにんにくを少し効かせて、短時間の煮込みでも旨みを感じる組み合わせにしました🤤パンと相性抜群です！

小鉢ひろか

おやつにも、おかずにもなるいももち☺️今回は、しょうがを少し入れて、ご飯のおかずとして食べやすい味にしました🤤しょうがをぬけば、おやつにもおすすめです🙆‍♀️

おねこ

【簡単！美味しい！そして可愛い♡】さつまいものほっくり甘い味わいとベーコンの塩気、クリームチーズのまろやかなコク、味に深みを出す味の素®︎。少しのさつまいも、ベーコン、クリームチーズがあれば簡単に作れます。あまじょっぱくて美味しいんです♡味わいが軽めのビールや白ワインに合うと思います。冷めても美味しいのでお弁当にも。