Name: 惣菜オートミールパン♪かつお節とナスたっぷり！砂糖不使用！
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: パン
Ingredients: オートミール 100g; 絹ごし豆腐 150g; なす 1本（100g）; 玉ねぎ 1/4個; 醤油 小さじ2; ヤマキ徳一番花かつお 15g; オリーブオイル 大さじ1; ベーキングパウダー 小さじ1

2020.11.24

分類主食

調理時間： 40分（オートミールを柔らかくする時間を除く）

ID 399963

nami

管理栄養士＊からだに優しい簡単レシピ

人気の食材オートミールを使った
かつお節たっぷりオートミール惣菜パンレシピです！

お食事系のパンはベーコンやウインナーを使用することが多いと思いますが、今回はかつお節をたっぷり使用♪
かつお節を使うことで旨味とたんぱく質をカバー♪

かつお節は実はたんぱく質が豊富な食材で、100gあたり70g以上がたんぱく質！
美味しいだけでなく、栄養価も高い食材です♪

かつお節の香りと旨味のおかげで野菜嫌いな子供もパクパク！

今回はなす丸ごと一本使用しています♪

子どもの朝食やおやつに♪

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材料4人分

	オートミール	100g
	絹ごし豆腐	150g
	なす	1本（100g）
	玉ねぎ	1/4個
	醤油	小さじ2
	ヤマキ徳一番花かつお	15g
	オリーブオイル	大さじ1
	ベーキングパウダー	小さじ1

作り方

Point!

●オートミールをふやかす時間は様子をみて調整してください。（オートミールを粉砕したものを使用しても作ることができます）
●かつお節は手で揉むと細かくなり、食べやすくなります。

#ヤマキタイアップ

ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で混ぜ、なめらかになるまで潰す。
①へオートミールを入れて混ぜ、30分程度おき、オートミールをふやかす。
なす、玉ねぎを1cm角に切る。
なすは水にさらす。
フライパンへオリーブオイルを入れ熱し、水気を切ったなす、玉ねぎを入れ炒める。
野菜に火が通ったら、醤油、ヤマキ徳一番花かつおを入れ、炒める。
オーブンを180℃に温める。
②へ粗熱をとった⑤、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
生地を4等分にし丸め、オーブンシートを敷いた天板へ並べる。
濡らした手で丸めると形成しやすいです。
予熱をしたオーブンで25分焼く。

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惣菜オートミールパン♪かつお節とナスたっぷり！砂糖不使用！

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