風邪予防に!れんこんチップ☆食べだしたら止まらない美味しさ☆

15

2021.03.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID 409677

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

レンコンはビタミンCがたっぷり含まれていて
風邪予防には最適!
レンコンのビタミンCは加熱しても失われないので大丈夫です☆

米油で焼くとビタミンEも加わって
さらに免疫力アップします!!

子供たちにも食べてもらいたくて
チップ風に仕上げてみました。

これだと、おやつ感覚で食べてくれて
「食べだしたら止まらない~」くらい美味しいです♪

形も可愛いのでお弁当のアクセントにも◎

    材料2人分
    れんこん 100g
    米油 小さじ2
    クミンパウダー 小さじ1/4~
    岩塩 ひとつまみ
    作り方
    Point!
    薄くスライスすれば、ポテトチップ風に仕上がります。
    少し厚みを出せば食感のあるチップに仕上がってこれもまた美味しいです。(お好みで)
    クミンの香りを少しきかせると美味しさがアップします。
    1. れんこんは皮をむき薄くスライスする。
    2. フライパンに米油を入れ、れんこんを並べる。
    3. 蓋をして片面に焼き色がつくまで蒸し焼きする。
    4. 焼き色がついたら蓋を取り、裏返し
      クミンパウダーと岩塩をかけて味をからませながら焼く。
    0 110
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「焼き野菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。