水菜入り中華サラダ

材料4人分

• 水菜
  1袋
• はるさめ
  40g
• ハム
  80g
• にんじん
  1/2本
• きゅうり
  1本
• A
  ゆずポン酢
  120cc
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ2.5
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々
• 白炒りごま
  少々

作り方

• 1

  はるさめは、茹でて、食べやすい長さに切る。水菜は、洗って、４ｃｍの長さに切り、きゅうり、ハム、にんじんは、細切りにする。にんじんは、さっと茹でておく。

• 2

  ボウルに①、Ⓐの調味料を入れ、混ぜ、器に盛り付け、白炒りごまをかける。

ポイント

野菜と調味料は、食べる前に混ぜる。

作ってみた！

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