シンプルが故に旨い！邪魔しない！水菜の中華サラダ

材料3人分

• 水菜
  200g（1袋）
• 卵
  2個
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  しょう油
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ（1g）
• すりごま
  5g

作り方

• 1

  卵をよく溶いてフライパンで薄焼き卵を焼く。 薄焼き卵が冷めたら、水菜の太さに合わせて細切りにする。

  
• 2

  水菜を3cmのザク切りにする。

  
• 3

  A ごま油大さじ2、しょう油小さじ2、酢小さじ2、塩ひとつまみ（1g）をよく混ぜて中華ドレッシングを作る。

• 4

  ボールへ水菜、薄焼き卵を入れてドレッシング、すりごまをよく混ぜたら皿に盛る。

  

ポイント

ドレッシングはよく混ぜます。トロッとしてくるまで混ぜてから野菜と和えるとグッと美味しくなります♪

作ってみた！

質問