副菜

豚肉とザーサイの簡単炒め

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  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質16.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏バテ防止に、豚肉を食べましょう! 豚薄切り肉を使うので、炒め時間も、短くて済みます!

材料2人分

  • 豚薄切り肉
    100g
  • ザーサイ(味付け瓶詰め)
    1/2瓶
  • 長ネギ
    1/2本
  • ごま油
    大さじ1
  • 塩、胡椒
    少々
  • かいわれ
    1/2パック

作り方

  • 下準備
    ザーサイ(味付け瓶詰め)は、食べやすい大きさに切る。

  • 1

    長ネギは、薄く斜め切りにする。

  • 2

    フライパンに、ごま油を熱し、豚薄切り肉に、塩、胡椒をし、炒める。肉の色が、変わったら、①、ザーサイ(味付け瓶詰め)を加えさっと炒め、かいわれを飾る。

ポイント

豚薄切り肉は、あればしゃぶしゃぶ用を!

作ってみた!

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