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    副菜

    豚肉とザーサイの簡単炒め

    • 投稿日2018/07/16

    • 更新日2018/07/16

    • 調理時間10

    夏バテ防止に、豚肉を食べましょう! 豚薄切り肉を使うので、炒め時間も、短くて済みます!

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      100g
    • ザーサイ(味付け瓶詰め)
      1/2瓶
    • 長ネギ
      1/2本
    • ごま油
      大さじ1
    • 塩、胡椒
      少々
    • かいわれ
      1/2パック

    作り方

    ポイント

    豚薄切り肉は、あればしゃぶしゃぶ用を!

    • ザーサイ(味付け瓶詰め)は、食べやすい大きさに切る。

    • 1

      長ネギは、薄く斜め切りにする。

    • 2

      フライパンに、ごま油を熱し、豚薄切り肉に、塩、胡椒をし、炒める。肉の色が、変わったら、①、ザーサイ(味付け瓶詰め)を加えさっと炒め、かいわれを飾る。

    レシピID

    321446

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    さっちん 
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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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