夏バテ防止に、豚肉を食べましょう! 豚薄切り肉を使うので、炒め時間も、短くて済みます!
豚薄切り肉は、あればしゃぶしゃぶ用を!
ザーサイ(味付け瓶詰め)は、食べやすい大きさに切る。
長ネギは、薄く斜め切りにする。
フライパンに、ごま油を熱し、豚薄切り肉に、塩、胡椒をし、炒める。肉の色が、変わったら、①、ザーサイ(味付け瓶詰め)を加えさっと炒め、かいわれを飾る。
321446
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。