みんな大好きアメリカンドック

材料5人分

• 魚肉ソーセージ
  ２本
• 揚げ油
  適量
• ホットケーキミックス
  １５０ｇ
• 牛乳
  １２０ｍｌ～
• マヨネーズ
  大さじ２
• ケチャップ
  適量

作り方

• 下準備
  揚げ油は、160度に予熱しておく。

• 1

  魚肉ソーセージは、1本を10等分する。

  
• 2

  ボウルに、ホットケーキミックスを入れ、牛乳を加え、ホイッパーで混ぜる。マヨネーズも加えよく混ぜる。

  
• 3

  ①に楊枝を刺し、②の衣をつける。

  
• 4

  160度の油で揚げる。 油の温度が高いと、衣だけ焦げてしまうので、温度に気をつける。

  
• 5

  あぶらをきり、器に盛り付ける。ケチャップを入れた器を添える。 (楊枝をクリスマス用ピックにかえる場合は、④で、油をきった後、楊枝を回しながら取り、クリスマス用ピックを刺す。)

ポイント

揚げ油の温度に注意してください。

作ってみた！

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