コロコロはんぺんの海苔バター焼き

材料3人分

• はんぺん
  １枚
• バター
  ２０ｇ
• A
  しょうゆ
  小さじ１/2
• A
  みりん
  小さじ２
• A
  青粉(青のり)
  小さじ２
• A
  かつお節
  小１袋(１．５ｇ)
• ごま油
  小さじ１

作り方

• 1

  はんぺんは、2cmのサイコロ状に切る。

  
• 2

  フライパンに、バターを溶かし、①を転がしながら焼きめをつける。

  
• 3

  ②にA しょうゆ小さじ１/2、みりん小さじ２、青粉(青のり)小さじ２、かつお節小１袋(１．５ｇ)を加え弱火で焼く。 仕上げに、ごま油をかけ、器に盛り付ける。

  

ポイント

③の工程で、ゴムべらを使うとはんぺんの形が崩れにくく、きれいに青粉、かつお節がつきます。

作ってみた！

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