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新しょうが入り、肉豆腐

15
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2019.06.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID376830

さっちん 

15分で飲みおかず

新しょうがは、辛みが少なく香りが爽やか!
肉豆腐に加えて!

おつまみ 木綿豆腐 新しょうが 牛薄切り肉 めんつゆ 万能ねぎ(小口切り)

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材料2人分
牛薄切り肉 150g
木綿豆腐 1丁(300)
新しょうが 1片
A
めんつゆ(2倍濃縮) 140cc
A
1カップ
A
砂糖 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方
Point!
アクがでたら、すくって下さい。
  1. 牛薄切り肉は、食べやすい長さに切る。
    木綿豆腐は、3cm角に切る。
    新しょうがは、皮をスプーンで削ぎ、千切りにする。
  2. 鍋に、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 140cc、水 1カップ、砂糖 大さじ1

    を入れ、沸いてきたら、①を入れ肉に火を通す。
    器に盛り付け、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
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