主菜
鶏肉の甘辛ソテー
投稿日2019/12/13
更新日2019/12/13
調理時間15分
オイスターソースを加えると、コクがでます！
材料1人分
- 鶏もも肉１枚(２４０ｇ)
- A酒小さじ１
- Aしょうゆ大さじ１
- Aはちみつ大さじ１
- Aにんにくチューブ２ｃｍ
- Aオイスターソース小さじ１
- サラダ油小さじ２
- 粗挽き黒こしょう少々
- つけあわせ野菜下準備欄
作り方
ポイント
肉の厚みを均一にすると、焼きムラが少なくなり、焼き時間も短く済みます。
- 準
つけあわせ野菜：ブロッコリー(茹で)、トマト適量
- 1
鶏もも肉は、包丁で厚みを均一にし、粗挽き黒こしょうをふる。 フライパンに、サラダ油を敷き、皮を下にして焼く。
- 2
肉の上下を返し、火が通ったら、A 酒小さじ１、しょうゆ大さじ１、はちみつ大さじ１、にんにくチューブ２ｃｍ、オイスターソース小さじ１を加え、煮絡める。 皿に盛りつけ、つけあわせ野菜を添える。
レシピID
383609
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
