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鶏肉の甘辛ソテー

15
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2019.12.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID383609

さっちん 

15分で飲みおかず

オイスターソースを加えると、コクがでます!

肉料理 オイスターソース はちみつ 鶏もも肉 簡単 しょうゆ
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材料1人分
鶏もも肉 1枚(240g)
A
小さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
A
はちみつ 大さじ1
A
にんにくチューブ 2cm
A
オイスターソース 小さじ1
サラダ油 小さじ2
粗挽き黒こしょう 少々
つけあわせ野菜 下準備欄
作り方
Point!
肉の厚みを均一にすると、焼きムラが少なくなり、焼き時間も短く済みます。
  1. つけあわせ野菜:ブロッコリー(茹で)、トマト適量
  2. 鶏もも肉は、包丁で厚みを均一にし、粗挽き黒こしょうをふる。
    フライパンに、サラダ油を敷き、皮を下にして焼く。
  3. 肉の上下を返し、火が通ったら、A

    酒 小さじ1、しょうゆ 大さじ1、はちみつ 大さじ1、にんにくチューブ 2cm、オイスターソース 小さじ1

    を加え、煮絡める。
    皿に盛りつけ、つけあわせ野菜を添える。
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