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    ネギたっぷりな豚丼

    ネギたっぷりな豚丼
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    • 投稿日2020/09/04

    • 更新日2020/09/04

    • 調理時間10分

    大好きな薬味、万能ねぎをたくさん使いたくて、豚丼にたっぷりかけてみました。 卵黄もプラスして、まろやかに！ つゆもたっぷりあるので、つゆだくで召し上がれ。

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      ２００ｇ
    • 玉ねぎ
      １/2個
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ１/2
    • A
      水
      １カップ
    • A
      しょうゆ
      大さじ３
    • A
      酒
      大さじ２
    • A
      みりん
      大さじ１
    • A
      砂糖
      大さじ１
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ１
    • 万能ねぎ(小口切り)
      適量
    • 卵黄
      ２個
    • ご飯
      ３６０ｇ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    一味唐辛子などを加えると、ピリッと大人の味になります。

    • 準

      玉ねぎは、薄切りにする。

    • 1

      鍋に、A しょうがチューブ小さじ１/2、水１カップ、しょうゆ大さじ３、酒大さじ２、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、和風顆粒だし小さじ１を入れ火にかけ、豚薄切り肉、玉ねぎを加え煮込む。

    • 2

      どんぶりに、ご飯を盛り、①をのせ、万能ねぎ(小口切り)を盛りつけ、卵黄を中央に飾る。

    レシピID

    397975

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    「玉ねぎ」の基礎

    さっちん　
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    さっちん　

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    • 野菜ソムリエプロ
    • 食育指導士

    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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