ネギたっぷりな豚丼

10

2020.09.04

分類主食

調理時間: 10分

ID 397975

さっちん 

15分で飲みおかず

大好きな薬味、万能ねぎをたくさん使いたくて、豚丼にたっぷりかけてみました。
卵黄もプラスして、まろやかに!
つゆもたっぷりあるので、つゆだくで召し上がれ。

豚丼 しょうがチューブ 万能ねぎ 卵黄 玉ねぎ 簡単 豚肉しゃぶしゃぶ用

    材料

    2人分
    豚薄切り肉 200g
    玉ねぎ 1/2個
    A
    しょうがチューブ 小さじ1/2
    A
    1カップ
    A
    しょうゆ 大さじ3
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    和風顆粒だし 小さじ1
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    卵黄 2個
    ご飯 360g

    作り方

    ポイント

    一味唐辛子などを加えると、ピリッと大人の味になります。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 玉ねぎは、薄切りにする。
    2. 鍋に、A

      しょうがチューブ 小さじ1/2、水 1カップ、しょうゆ 大さじ3、酒 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、和風顆粒だし 小さじ1

      を入れ火にかけ、豚薄切り肉、玉ねぎを加え煮込む。
    3. どんぶりに、ご飯を盛り、①をのせ、万能ねぎ(小口切り)を盛りつけ、卵黄を中央に飾る。
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