お餅で簡単!いちご大福

10

2021.01.03

分類デザート

調理時間: 10分

ID 404095

さっちん 

15分で飲みおかず

お正月にお餅が残ると作る定番のデザート🍓
イチゴの他のフルーツを入れても!

    材料3人分
    A
    切り餅 3切れ
    A
    60cc
    砂糖 大さじ3
    イチゴ 3粒
    片栗粉 50g
    あんこ(市販) 20g×3
    作り方
    Point!
    お餅を広げる時、広げすぎないようにしてください。
    あんこが好きな方は、もう少し加えても!
    今回は、こしあんを使用しましたが、粒あんでも!
    1. 餅は、半分に切る。
    2. 耐熱ボウルに、A

      切り餅 3切れ、水 60cc

      を入れ、ラップをし、レンジ(600w)で3分かける。
    3. イチゴは、ヘタを取り、あんこ(市販)は、丸める。
    4. 写真は、3分レンジにかけた後の状態。
    5. ホイッパーで混ぜ、砂糖を加える。
    6. バットに、片栗粉を広げ、④を3等分し、広げる。
    7. ⑤をラップの上にのせ、あんこを広げ、イチゴをのせ、丸く成形する。
    2 142
    コメント・感想 Comment
    フェビアン さん
    2021.01.21 20:31

    丸めるのに大変苦戦しましたが、とっても美味しく出来ました😋柔らかいお餅にイチゴがとってもみずみずしかったです!リピートします。

    さっちん 
    さっちん  さん
    2021.01.21 20:56:38

    フェビアンさん、作っていただきありがとうございます✨ 私も何回か水の量を調整して作ってみたのですが、食感を優先させていただいたので、生地は柔らかめでした。 コメント、嬉しいです🍓 ありがとうございました。

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