食べるスープ、キャベツ、えのき茸、ウインナーで簡単！

材料3人分

• えのき茸
  １袋(２００ｇ)
• キャベツ
  １５０ｇ
• あらびきウインナー
  １袋(９０ｇ)
• 卵
  ２個
• 水
  ３カップ
• 鶏ガラスープの素
  大さじ１と１／２

作り方

• 下準備
  卵は、溶きほぐす。

• 1

  えのき茸は、石づきを切り、半分の長さにする。 キャベツは、一口大に切り、あらびきウインナーは、斜めに３等分する。

• 2

  鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの素、１を入れ煮る。

  
• 3

  えのき茸に火が通ったら、溶き卵を回し入れる。 器に盛る。

  

ポイント

鶏がらスープの素は、顆粒を使用しました。 あらびきウインナーの代わりに、スライスハム、スライスベーコン、かにかまを加えても美味しくできます。 スライスハム(約４０ｇ)ベーコンなら１パック(約４０ｇ)でＯＫです。かにかまは１／２袋でオーケーです。

作ってみた！

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