工程5分！抹茶黒豆マフィン

材料（マフィンカップ５つ分【Mサイズ】）

• A
  抹茶粉末
  小さじ2
• A
  牛乳
  100cc
• A
  卵
  1つ
• A
  サラダ油
  50cc
• B
  ホットケーキミックス
  130g
• B
  砂糖
  ※20～40g
• 黒豆
  好きなだけ

作り方

• 下準備
  材料はこちらです。 抹茶は深くて大き目の容器に入れてスタンバイします。 オーブンは180度に予熱 クッキングスタート！

  
• 1

  抹茶に牛乳をスプーン1杯入れては混ぜ入れては混ぜを繰り返す。

  
• 2

  ある程度抹茶が溶けたら牛乳全てを入れて混ぜる

  
• 3

  ボールにA 抹茶粉末小さじ2、牛乳100cc、卵1つ、サラダ油50ccを入れて混ぜる

  
• 4

  B ホットケーキミックス130g、砂糖※20～40gを加えてヘラでサクサク混ぜる

  
• 5

  黒豆を入れてザッと混ぜ、カップに入れる 180度で20分焼く

  
• 6

  完成です。

  

ポイント

※黒豆煮がとても甘いので20ｇでも十分おいしいですが、甘いのがお好きな方は30～40にしてください。 出来上がり後、マフィンをハフハフ食べてもおいしいですが、おすすめは粗熱を取った後ビニール袋に入れて一晩寝かせるとしっとり濃厚になります。

作ってみた！

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