副菜
【紫キャベツのフライパンチーズグリル】
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サラダにしがちな紫キャベツをどーんと焼いても、香ばしくキャベツの甘みが出ておいしいのです。 刻まず、大きめに切ることでごちそう感がでます。
作り方
- 1
紫キャベツをくし型に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、キャベツを入れて塩を振って中火で焼く。
- 3
片面が焼けたら裏返し、再び塩を振って水大さじ1を入れ蓋をしたら火を弱め、好みの加減まで火を通す。
- 4
粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけ、再び蓋をして、チーズが溶けるまで焼く。
ポイント
・水を入れて蒸しながら焼くことで、火が通りやすくなり、子どもも食べやすくなります。 ・キャベツの大きさやチーズの量もお好みでどうぞ。
レシピID：524365
更新日：2026/05/08
投稿日：2026/05/08
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