副菜
春キャベツのグリル
投稿日2016/03/28
更新日2016/03/28
調理時間10分
柔らかくて甘い春キャベツをざくざくっと切って魚焼きコンロ（またはトースター）でグリル。アンチョビと新玉ねぎ ケッパーを加えたバルサミコソースをかけていただきます。
材料2人分
- 春キャベツ１/4
- オリーブオイル大さじ1
- アンチョビ2枚
- ケッパー小さじ2
- 新玉ねぎ30g
- バルサミコ酢大さじ1.5
- コショウ少々
- イタリアンパセリ少々
作り方
ポイント
ソースはアンチョビの塩気のみで塩は加えていません。
- 1
キャベツをざくざくっと切り耐熱皿にのせオリーブオイルをかけ 魚焼きコンロまたは トースターに入れて5分～ぐらい焼く
- 2
ソースの材料のアンチョビ 新玉ねぎをみじん切りにして ケッパー バルサミココショウを加えよく混ぜる （アンチョビの塩気のみで塩は加えていません）
- 3
キャベツにソースをかけパセリを添える
レシピID
137315
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