主菜

ココットで作る　キャベツのパルメザンオムレツ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストウブのミニココットで作るお手軽オムレツです。材料を入れて焼くだけなので調理時間は3分、あとはトースターにおまかせ。チリチリに香ばしく焼けたキャベツとパルメザンチーズのコクがとっても合います。

材料1人分

下準備
ココットの側面にマヨネーズを塗っておきます。(くっつきにくくするのと、焼くと香ばしい香りに!) 手にラップをはめて塗ると手が汚れません。
1
キャベツをせん切りににしてココットに詰めます。
2
卵を割りほくしてA パルメザンチーズ大さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を混ぜ合わせ、1に流し入れふたをしてトースターで12分焼きます。 (ストウブミニココットがない方はアルミホイルで蓋をしてください) 焼きあがったらそのまま庫内に放置、余熱で火を通します。
3
お好みでピンクペッパーをのせます。