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手作りディルマヨネーズで食べるシュリンプ

副菜

手作りディルマヨネーズで食べるシュリンプ
  • 投稿日2017/06/17

  • 調理時間15

このレシピは「手作りバジルマヨネーズとディルマヨネーズ」(https://oceans-nadia.com/user/25110/recipe/168903)のレシピを使用しています。茹でたエビを添えるだけでパーティーにも急な来客にも素敵な一品をお作りいただけます。

材料1人分

  • 手作りディルマヨネーズ
    大さじ3
  • 茹でたエビ
    3個
  • オリーブ
    3個
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

ポイント

ディルは臭みを取ることから、シュリンプによく合います。

  • 1

    「茹でたエビ」は殻をむき器にのせます。「オリーブ」は半分に切り爪楊枝などにさします。

  • 2

    器に「手作りディルマヨネーズ」を入れ「ブラックペッパー」をふりかけ、オリーブを添えて完成です。

レシピID

168929

「えび」の基礎

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ハーブ料理家 白山美奈子
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ハーブ料理家 白山美奈子

メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服  「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。

「料理家」という働き方 Artist History