簡単♪皮つき焼きヤングコーン

10

2015.07.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 129271

こだまゆきこ

おもてなし料理教室のおうちごはん

皮つきヤングコーンを焼いただけでこんなに美味しい♪
あと一品という時やビールのおつまみに簡単です。BBQにも。

    材料2人分
    ヤングコーン(皮つき) 6本
    A
    味噌 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ5
    作り方
    Point!
    ■ヤングコーンは中心までしっかり焼いてください。しっかり火が通ってないとおいしくないです。
    1. ヤングコーンの皮の厚い部分はむしりとっておきます。
    2. 薄い皮は残しておいてください。
    3. ヤングコーンをグリル(または、オーブントースター)に入れて、中心に火が通るまで蒸し焼きにします。(5分くらい)
    4. <ソースを作る>
      A

      味噌 大さじ1、マヨネーズ 大さじ5

      を混ぜ合わせます。
    5. ヤングコーンが焼けたら出来上がりです。
      ※竹串を刺してスッと刺せれば焼き上がりです。
    6. 皮をむいて、ソースをつけていただきます。
      ※ひげも食べられます。
    67 66
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