おもてなし料理教室のおうちごはんbyこだまゆきこ
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ハワイの香り♪マグロとアボカドの『ポキ』
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こだまゆきこ
料理研究家/調理師/おもてなし料理教室主宰
- 調理師
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- コムラード・オブ・チーズ
- 食生活アドバイザー
- 唎酒師
おもてなし
プロフィール
料理研究家 【Salon d'igrekサロン・ディグレックおもてなし料理教室】主宰 フレンチと日本料理の調理技法を取り入れて いつもの食卓をランクアップ!!する レストランクオリティーのおもてなし料...
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ハワイのレストランで食べたポキの味を思い出しながら作りました。 セルクルで盛り付けたり、アボカドのカップに盛り付けたり、盛り付けのバリエーション２種類をご提案しております。 ハワイの風を感じる自慢のおもてなしレシピです♪