1. 3分で作れる♡『三食中華スープ』

    3分で作れる♡『三食中華スープ』 3分前

    211人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

    ごはんが進む♡『豚バラピーマン』 4分前

    453人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 色鮮やかで超自信作♪とろとろなすと豚バラのしぐれ煮

    色鮮やかで超自信作♪とろとろなすと豚バラのしぐれ煮 5分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆

    スタミナ系節約おかず♡『レバニラ風厚揚げ』調味料オール1☆ 6分前

    252人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単お魚レシピ♡『たらのカレーマヨピカタ』

    簡単お魚レシピ♡『たらのカレーマヨピカタ』 7分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ハワイの香り♪マグロとアボカドの『ポキ』

25

2015.06.06

分類副菜

調理時間: 25分

ID128319

こだまゆきこ

いつもの食卓をランクアップ!料理教室のおうちごはん

ハワイのレストランで食べたハワイ料理の”ポキ”が美味しくて、お家で思い出しながら作ってみました。

魚介のおかず ポキ ヘルシー 記念日 シニア アボカド 簡単レシピ まぐろ おもてなし オリーブオイル ビールに合うおつまみ ハワイ料理 恋人 世界各国の料理 パーティー ワインに合うおつまみ おつまみ 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(2~4人分)
マグロ 120g
アボカド 1個
A
しょうゆ 大さじ1
A
わさび 適宜
A
砂糖 小さじ1
A
少々
A
こしょう 少々
A
オリーブオイル 大さじ1
B
レモン汁 1/4個分
B
少々
あさつき 5本
作り方
Point!
■アボカドは熟れたものの方がなめらかでおいしいです。 ■②のマグロは漬けすぎると味が濃くなります。
  1. アサツキを小口切りにします。
    (飾り用に穂先を少し取っておきます)
  2. マグロを1cm角に切り、A

    しょうゆ 大さじ1、わさび 適宜、砂糖 小さじ1、塩 少々、こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ1

    とアサツキ半量であえておきます。
  3. アボカドは半分に切り、種をとり、中身をスプーンでくりぬきボールに入れます。
    ※皮を容器にするので、とっておきます。
  4. ③のボールにB

    レモン汁 1/4個分、塩 少々

    を入れ、フォークで少しかたまりが残るくらいにつぶしながら混ぜます。
    残りのあさつきも加えて混ぜ合わせます。
  5. 【セルクルを使った盛りつけ】
    お皿の上にセルクルをのせ、スプーンでアボカドを詰め、上からしっかり押さえます。その上にマグロを詰め、その上からしっかり押さえてください。
    セルクルをとってできあがりです。
  6. アボカドの皮のカップに④を盛り付けて、飾り用にとっておいたアサツキを飾って、できあがりです。
31 207
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  2. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  3. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  4. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  5. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  6. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  7. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×佐賀県産アスパラガス (35) ヘルシー×おかずスープ (21) おもてなし×たくあん (19) おつまみ×敬老の日 (11) シニア×給食 (10) 簡単レシピ×ココット (9) ビールに合うおつまみ×揚げ浸し (5) パーティー×ココナッツ (4) まぐろ×鶏胸肉 (3) アボカド×黒こしょう (3) オリーブオイル×カフェ風 (3) ハワイ料理×ワインに合うおつまみ (3) ポキ×味醂 (3) ワインに合うおつまみ×少ない材料 (3) 世界各国の料理×黒砂糖 (3) 恋人×麻婆豆腐 (3) 記念日×黒酢 (3) 魚介のおかず×麺類 (3)
もっと見る

「ポキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは