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    シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁

    • 投稿日2015/08/09

    • 更新日2015/08/09

    • 調理時間15(ヨーグルトの水切り時間を除く)

    水切りヨーグルトを使って、材料がシンプルで簡単に作れるヨーグルトのムースです。

    材料6人分6人分

    • ヨーグルト(プレーン)
      400g
    • 生クリーム
      200cc
    • 砂糖
      30g
    • ブルーベリージャム(レシピID:128682)
      お好みの量

    作り方

    ポイント

    ■このヨーグルトムースは、ブルーベリー以外のジャムやコンポートとも合います。色々お試しください。

    • 水切りヨーグルトを作る> ざるにペーパータオルをのせ、その上にヨーグルトを入れます。 ヨーグルト400gが150gぐらいになるまで冷蔵庫に入れておきます。 ※1晩~2晩ぐらい

      シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁の下準備
    • 1

      <ムースを作る> 生クリームに砂糖を入れて泡立て、ホイップクリームを作ります。

      シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁の工程1
    • 2

      ホイップクリームに水切りヨーグルトを入れて、混ぜ合わせます。

      シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁の工程2
    • 3

      器にブルーベリージャムを入れ、その上にヨーグルトムースをよそい出来上がりです。

      シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁の工程3
    • 4

      手作りブルーベリージャム(レシピID:128682)を使用しています。

      シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁の工程4
    レシピID

    128679

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    こだまゆきこ
    • Artist

    こだまゆきこ

    料理研究家/調理師/おもてなし料理教室主宰

    • 調理師
    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • コムラード・オブ・チーズ
    • 食生活アドバイザー
    • 唎酒師

    料理研究家 【Salon d'igrekサロン・ディグレックおもてなし料理教室】主宰 フレンチと日本料理の調理技法を取り入れて いつもの食卓をランクアップ!!する レストランクオリティーのおもてなし料理をお家で簡単に作るコツや盛り付けをお伝えしてます ご家族やご友人等、召し上がった方の心をほっこり温めるレシピ作りも心がけております こちらでは、 ☆家族の健康と心がホッと温まるようなふだん着のおうちごはんレシピ ☆お酒にあうレシピ ☆おもてなし料理レシピ ☆『みんなの胃袋をつかむ!』お料理を ご紹介してます!! 【経歴】 東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から、祖父母・両親より料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理科上級卒業ディプロム取得

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