主食

我が家のキンパ

印刷する

埋め込む

メールで送る

我が家の簡単キンパです。レタスはカットするだけ。にんじんは塩もみしてナムル風に。高校生の娘がお弁当に入れてほしいとリクエストをくれる、人気ナンバー1海苔巻きです♪ タレをつけたい時はシンプルにごま油＋塩でお作りください(^ ^)

材料4人分

下準備
にんじんは1本（小さめのもの）を斜めにスライスして更に細切りにし、塩→小さじ1/2を加えて10分おき水気をしっかり切りごま油小さじ1と和える。タクアンとレタスは細切りにする。卵焼きは卵3個に白だし小さじ２、砂糖小さじ２で作りました。これを細長くカットしておきます。こちらに記載の調味料は全て分量外になります。
1
具材の韓国風焼肉はレシピID385644の『5分で本場の味☆韓国風焼肉』を使います。→https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385644
2
ごはんに塩を混ぜます。
3
まきすをしき写真の様に焼き海苔→ごはん→具材を置いていきます。
4
３の上ににんじんとタクアンをのせます。
5
手前からまきすごとグルッと一回巻いておさえます。
6
最後まで巻いたら、巻き終わりを下にしてごはんと海苔をなじませます。水で濡らしたキッチンペーパーを用意して包丁を拭き、カットしていきます。カットする度に拭いて下さい。
7
お皿に盛り付け、お好みで炒りごまをふり出来上がり(^ ^)

•海苔巻き4本分です。 •ごはんは海苔一枚につき150gを薄く広げてお使いください。 •カットする時は濡れた布巾かキッチンペーパーをご準備ください。キッチンペーパーは３枚重ねて濡らした方が包丁が拭きやすいと思います。 •２㎝幅でカットすると食べやすいサイズになります(^ ^)

レシピID：385650

更新日：2020/02/01

投稿日：2020/02/01

366317
2025/02/02 19:07
とっても美味しくできました😊 　具がたくさんで巻き終わりがうまくいかなかったのですが、味は大満足です🤤 巻き方練習頑張ります！！
687123
2024/10/12 21:35
はじめてであまり上手に巻けなかったけど、美味しいと食べて貰えました♡
nyanko.nyankich
2024/09/12 11:42
巻き物2回目でキンパはチャレンジャーでした（汗）けど、味はおいしかったーーー♡です。レタスの代わりにきゅーりで作りました。練習してもっと上手に作れるようにがんばります。
せのーび
2023/02/04 14:35
節分に合わせて初めて作ってみました！とても美味しく見た目も鮮やかでうちの子供たちも美味しい！とたちまち数が減っていきました。美味しすぎて写真撮るの忘れました！また作りたいと思います。美味しいレシピ教えて下さりありがとうございました！
444855
2021/01/26 11:28
質問ですが、レタスの代わりにロメインレタスでも大丈夫でしょうか？