ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ

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2020.03.28

分類汁物

調理時間: 10分

ID 388636

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

包まないワンタンスープ。
余ったワンタンの皮消費にも嬉しいフライパン1つで作れる簡単な汁物です。

ひき肉ともやしを加えて食べ応えアップ♪我が家では家族みんなの大好物なのでおススメしちゃいます(^.^)

    材料2人分
    豚ひき肉 100g
    もやし 100g
    ワンタンの皮 7〜8枚
    長ねぎ 10㎝
    ごま油 小さじ2
    A
    ひとつまみ
    A
    醤油 小さじ1
    A
    すりごま 小さじ2
    600㎖
    B
    創味シャンタン 小さじ2
    B
    味噌 大さじ2
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    にんにくチューブ 4㎝
    B
    生姜チューブ 4㎝
    作り方
    Point!
    •たっぷり2人前です。

    •ワンタンの皮は時間が経つと崩れてくるのでお作りになりましたら早めにお召し上がりください。

    •創味シャンタンは鶏ガラスープの素で代用できます。
    1. 長ねぎは小口切りにする。
    2. 熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を真ん中にもやしをその周りにおき中火で焼く。
    3. ひき肉の色が変わってきたらその上にA

      塩 ひとつまみ、醤油 小さじ1、すりごま 小さじ2

      を加えて混ぜる。
    4. 2に水を入れて温まったらB

      創味シャンタン 小さじ2、味噌 大さじ2、砂糖 小さじ1、にんにくチューブ 4㎝、生姜チューブ 4㎝

      の順に加えてよく混ぜる。1枚を半分の大きさにちぎったワンタンの皮を入れて5分煮る。火を止めてから長ネギを加えて混ぜる。
    5. 出来上がり。お好みで炒りごまをのせても美味しいですよ(^ ^)
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