主菜
鱈のムニエルガーリックトマトソース
投稿日2020/12/10
更新日2020/12/10
調理時間15分
シンプルなたらのムニエルの味付けは 「ピエトロ おうちパスタ トマトガーリック」これ1本におまかせです。 トマトのコクある味わいにガーリックの風味が食欲をそそるソース。ふんわりした鱈の身にとても良く合います。
材料2人分
- 生たら2切れ(約250g)
- 塩小さじ1/4強
- 小麦粉大さじ1〜2
- バター15g
- ピエトロ おうちパスタ トマトガーリック大さじ2
- 葉物野菜適量
- ミニトマト適量
作り方
ポイント
•塩はたらの皮にもふってください。 •「ピエトロ おうちパスタ トマトガーリック」の量はお好みで増やしてください。 #ピエトロタイアップ
- 1
生たらはバットに入れ、全体に酒大さじ1(分量外)をふり、ペーパータオルで水気をおさえ、塩をふる。
- 2
1に小麦粉をまぶす。
- 3
熱したフライパンにバターを溶かし、2を入れて火が通るまで中火で両面をしっかり焼く。
- 4
皿に盛り、「ピエトロ おうちパスタ トマトガーリック」をかける。葉物野菜、ヘタを取って半分に切ったミニトマトを添える。
レシピID
401669
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- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。