フルーツとナッツのチーズケーキ
投稿日2023/02/07
更新日2024/03/06
調理時間10分(冷やす時間を除く)
我が家でよく作るデザートです。 シロップの香りに、ドライフルーツとナッツの食感、クリームチーズとバターのコクが最高に美味しい！ 混ぜ合わせて、三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」に入れるだけで手軽に作れます。 サクサク切れるから崩れにくく見た目もきれいなので、パーティーやおもてなしにもぜひ。 半解凍くらいの食感もとても美味しいです。
材料（作りやすい分量）
- クリームチーズ200g
- くるみ20g
- ドライフルーツミックス60g
- バター(有塩)20g
- メープルシロップ小さじ2(ケーキシロップでも可)
作り方
ポイント
・材料を混ぜ合わせたら、一度冷蔵庫で休ませると包みやすいです。 ・大人の方はお好みでラムレーズンを加えても美味しいです。 #三菱電機タイアップ
- 1
くるみは粗みじん切りにする。 ドライフルーツミックスは、大きい場合は粗く刻む。
- 2
クリームチーズ、バター(有塩)はそれぞれ耐熱容器に入れる。バターにはふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で30秒ずつ加熱したら、混ぜ合わせる。
- 3
さらにくるみ、ドライフルーツミックス、メープルシロップを加えて混ぜ、冷蔵庫で10分おく。
- 4
アルミホイルの上にラップを重ね、3をのせる。
- 5
棒状に包み、両端をキャンディ状にしぼる。 「切れちゃう瞬冷凍A.I.」に入れて3時間以上凍らせる。
- 6
食べやすい大きさに切り分ける。
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
