レシピサイトNadia
    主菜

    サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～

    サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2023/11/14

    • 更新日2023/11/14

    • 調理時間10分

    サッと表面を焼いた脂のりの良いサーモンを切り分け、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」に漬けた簡単メニュー。玉ねぎ入りの「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」がサーモンに染みて、ついつい箸がのびる美味しさです。

    材料2人分

    • サーモン(刺身用・さく)
      1パック(約150g)
    • にんにく
      1かけ
    • ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢
      大さじ2
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 万能ねぎ(小口切り)
      5g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    •サーモンはよく切れる包丁を使うと断面がきれいです。 •「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」はお好みで増やしてください。 #ヤマサ醤油タイアップ

    • 1

      サーモン(刺身用・さく)は余分な水分を拭く。 にんにくは薄切りにする。

      サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～の工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で熱し、にんにくを入れ、焼き色がついたら取り出す。

      サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～の工程2
    • 3

      中火にし、サーモンを入れる。各面約30秒ずつ焼いて取り出し、1㎝厚さに切り分ける。

      サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～の工程3
    • 4

      容器に「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を入れ、3を入れて5分漬ける。

      サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～の工程4
    • 5

      器に盛り、 2と万能ねぎ(小口切り)をちらす。

      サーモンのたたき～まる生Wおろしぽん酢漬け～の工程5
    レシピID

    459883

    質問

    作ってみた!

    「サーモン」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    ちおり
    • Artist

    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

    「料理家」という働き方　Artist History