主菜
豚こまバジル唐揚げ♪
15分
包丁不要で作れる！ パパッと作れる手軽さが嬉しい♪ コスパ◎の豚こま肉を使った爽やかなバジルがふわっと香る唐揚げです。 外側はカリッと中はジューシー！普段のおかずはもちろん、冷めても美味しいので、 お弁当おかずにもピッタリです😊 良かったら作ってみてください^ ^ 🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年4月20日（月）放送レシピです。
材料2人分
- 豚こま切れ肉250g
- Aしょうゆ・マヨネーズ各大さじ1
- A酒小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- B小麦粉・片栗粉各大さじ2
- B乾燥バジル小さじ2
- 揚げ油適量
作り方
- 1
ボウルに豚こま切れ肉とA しょうゆ・マヨネーズ各大さじ1、酒小さじ2、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて握るようにもみ込む。
- 2
さらにB 小麦粉・片栗粉各大さじ2、乾燥バジル小さじ2を加えてもみ込む。
- 3
小さめフライパンに揚げ油を2㎝高さまで注いで中火で熱し、熱くなったら②をひと口大にちぎって入れ、カリっとするまで3分ほど揚げ焼きする。
ポイント
お好みで生バジルで作っても美味しいです。
レシピID：522427
更新日：2026/06/10
投稿日：2026/04/17
