副菜

1玉ぺろり！レタスの冷やし中華風和え

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10分

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レタスだけでパパッと作れる、大量消費におすすめの和え物です。麺なしのヘルシーな冷やし中華のような味わいで、1玉余裕でペロっと食べられます。アクセントのからしと紅しょうがで、より冷やし中華っぽくなります！切って和えるだけなので、さっぱり食べたい時にぜひ！

材料2人分

1
レタスは千切りにする。
2
ボウルにA マヨネーズ大さじ山盛り2、醤油小さじ2、レモン汁小さじ2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ2、味の素5ふり、チューブねりからしお好みで小さじ1〜2を入れてよく混ぜる。
3
千切りレタスと混ぜ合わせた調味料をよく混ぜ合わせる。
4
器に盛り付け、お好みで紅しょうがと白炒りごまをトッピングする。