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    主菜

    切り干し大根とキムチで大満足!カリもちチヂミ

    • 投稿日2021/09/24

    • 更新日2021/09/24

    • 調理時間20

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    切り干し大根とキムチのうまみがぎゅーっと詰まったちぢみです! 噛みごたえがあり、食物繊維もとれるのが嬉しい♡ ダイエット中の方は、油を使いすぎないように注意してくださいね!

    材料2人分

    • 切り干し大根(乾燥)
      30g
    • キムチ
      100g
    • 小麦粉
      50g
    • 1個
    • 100mL
    • 醤油
      小さじ2
    • ごま油
      小さじ2〜3
    • 酢、醤油
      各大さじ1(お好みで)

    作り方

    ポイント

    お家にある1番大きいフライパンを使ってください。パリッもちのコツは、生地を押し伸ばしながら焼くことです!

    • 切り干し大根(乾燥)を3cmほどの食べやすい大きさにちぎる。

    • 1

      切り干し大根と水をボウルに入れて5分ほど置き、水を吸わせる。

    • 2

      卵、小麦粉、キムチ、醤油を加え、粉っぽさがなくなるでよく混ぜる。

    • 3

      フライパンにごま油を入れて熱し、②を流し入れる。押し広げながら両面3分ずつ、焼き色がつくまで焼く。

    • 4

      食べやすい大きさに切り、器に盛る。 ★お好みで酢、醤油を混ぜてつけタレをつくる。

    レシピID

    421967

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    kanna

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    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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