炊飯器で作る簡単キヌア入り七草粥

30

2016.01.06

分類主食

調理時間: 30分

ID 134259

伊藤協子

corcorキッチン

スーパーフードのキヌアと一緒に炊飯器を使って作る栄養価の高い簡単七草粥です。

    材料4人分
    七草セット 1パック
    白米 1カップ
    キヌア 小さじ1
    5カップ(炊飯器のメモリに合わせて)
    小さじ1
    作り方
    Point!
    炊飯器におかゆモードがあればおかゆの目盛りに合わせて水を入れてください。
    塩の量はお好みで調節してください。
    1. キヌアを水でよく洗い、目の細かいザルなどを使って水を切る。
    2. 【おかゆを炊く】
      炊飯器に米とキヌアを入れて、炊飯器の「おかゆ」目盛りに合わせて水を入れ、「おかゆモード」で炊く。
    3. 【七草を準備する】
      七草はよく洗い、すずしろ(大根)は皮ごと薄く輪切りに、すずしろ(かぶ)は薄くくし切りにし、熱湯でゆがいて火を通す。葉物も熱湯にくぐらせてからざく切りにする。
    4. おかゆが炊きあがったら塩を加え、2を和えてよく混ぜ合わせ茶碗に盛る。
    1 18
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