簡単でおいしい♪『小松菜とベーコンしめじのコンソメスープ』

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2021.09.16

分類汁物

調理時間: 10分

ID 421363

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

\気軽に作れる簡単スープ♪/
小松菜、もやし、しめじ、ベーコンで作るコンソメスープです。ベーコンときのこの旨味がスープに溶けだして美味しいですよ◎もやしのシャキシャキ食感もよい感じです。
シンプルな味付けなので最後まで飽きずに食べられます。是非お試しください🙋

    材料

    2人分
    小松菜 50g
    もやし 50g
    しめじ 60g
    ベーコン 約35g
    A
    400ml
    A
    顆粒コンソメ 小さじ2と1/2
    塩、こしょう 各少々

    作り方

    ポイント

    ・好みですが、こしょうをすこ〜し多めにふるのもおすすめです。
    ・ベーコンは、ハーフサイズ(4枚入り)1パックが使い切れて便利です。
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    1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。ベーコンは食べやすい大きさに切る。もやしは洗ってザルに上げて水気をきる。
    2. 鍋にA

      水 400ml、顆粒コンソメ 小さじ2と1/2

      を入れて沸かし、①を入れて加熱する。火が通ったら塩、こしょうで味を調える。
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