簡単な味付けでばっちり味が決まる、万能ピリ辛肉みそ☆ 使う調味料は、焼肉のタレと豆板醤のみ! この2つだけで簡単に美味しい肉みそが作れます。 ご飯にのせたり、豆腐にのせたり、レタスに巻いて食べたり…なんにでも使えますよ。 よかったら是非お試し下さい🙋
・お好みでラー油をかけても美味しいです。 ・豆板醤はお好みで減らしても◎
フライパンにごま油入れて温め、牛合挽き肉(豚ひき肉でも)と豆板醤を入れて炒める。
肉の色が大体変わってきたら、焼肉のタレを加えてしっかり炒める。お好みでラー油をかけても◎
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2022/03/06 13:19
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント