【やみつき♡大葉香るしらたきのたらこ和え】ペロッと完食！
投稿日2022/05/28
更新日2023/05/11
調理時間10分
カロリー（1人分）57Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
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＼味も食感もやみつき♡／ ささっと作れて簡単！しらたき（糸こんにゃく）のたらこ和えです☆ごま油の風味と、大葉の爽やかな香り、そしてたらこのぷちぷち食感がよいアクセントに。とってもお箸が進みます♪味付けはシンプルにしょうゆのみ！ これだけでとっても美味しく仕上がります(๑´ڡ`๑) ヘルシーなのでダイエットにもおすすめです！お酒にも合いますよ。よかったら是非お試しください🙋
材料2人分
- しらたき（糸こんにゃく）200g
- たらこ1本(30g)
- 大葉1〜2枚
- ごま油大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2〜小さじ2
作り方
ポイント
✅しらたき、糸こんにゃくどちらでもOK ✅しょうゆの量は、味を見ながら入れると失敗なく作れます。時間が経つとしょっぱくなるので、出来上がりは少し薄いかな？くらいがちょうどよいです。まずは大さじ1/2で様子を見てください☆
- 準
しらたき（糸こんにゃく）はお湯で軽く茹でてアクをとり、ザルに上げて水気をしっかり切っておく。
- 1
たらこは薄皮から中身をしごき出す。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、しらたき（糸こんにゃく）を入れて炒める。水分を軽く飛ばし油が全体に回ったら、たらことしょうゆを加えてさっと混ぜる。器に盛って大葉をちぎってのせる。
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質問
作ってみた!
- 790739
2023/06/25 21:05
簡単なのにとっても美味しかったです。 ツマミにピッタリでした～! #Nadiaで作ってみた！ - 723113
2023/06/23 16:55
ヘルシーなたらこスパみたいでダイエットにも良さそう^_^ #Nadiaで作ってみた！
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- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント