【材料4つ❤レンジで簡単チョコプリン】滑らかぷるんぷるん食感
投稿日2023/09/17
更新日2023/09/17
調理時間10分(冷やす時間を省く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼だれでも簡単♡おいしいチョコプリン🍫／ 【このレシピのポイント💡】 ✅レンジで簡単 ✅材料4つでOK ✅板チョコ１枚で濃厚な味わい 生クリームなど使わずシンプルな材料で 美味しく出来るチョコプリンです。 なめらかでむっちり＆ぷるんぷるん食感が たまりません♡ とにかくレンジで手軽に作れるので よかったらお試し下さい🙋
材料4人分
- 板チョコレート１枚（50g）
- 牛乳350ml
- 砂糖大さじ2
- ゼラチン１袋（5g）
作り方
ポイント
✅ゼラチンは顆粒タイプを使用しています。 ✅氷水で冷やしてとろみをつけることで、 ２層になって味のムラが出るのを防ぎます。 ✅濾すことでなめらかな食感に仕上がります。
- 1
耐熱ボウルに板チョコレートを細かく割って入れ、砂糖、ゼラチン、牛乳150mlを加えて混ぜる。
- 2
ふんわりラップをかけてレンジ600wで2分加熱する。よく混ぜてチョコを完全に溶かしたら残りの牛乳を加えて混ぜる。
- 3
ボウルごと氷水で冷やし、少しとろみがつくまで混ぜる。濾しながら器に入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
