【材料3つ❤なめらか生チョコ】あれで超かんたん！
投稿日2024/02/08
更新日2024/02/08
調理時間10分(冷やす時間は除く)
＼お豆腐でかんたん♡なめらか生チョコ🍫／ おうちバレンタインにぴったり！ お豆腐で作るなんちゃって生チョコです✨ 生クリームを使わないので、 安くてヘルシーで罪悪感もなし（笑） 豆腐感もなく、なめらかな食感です♪ 材料3つで作れて、工程もとっても簡単！ 子供と一緒に作っても楽しいですよ👧
材料
- 板チョコレート100g（2枚）
- 絹ごし豆腐70g
- ココアパウダー適量
作り方
ポイント
▷冷蔵庫ではなかなか固まらないので、 冷凍庫で冷やすのがおすすめです。 ▷作ったらなるべく早く召し上がって下さい。 ▷常温に置くとすぐに柔らかくなるので、 プレゼント用よりも自宅で楽しむのが◎ ▷お好みでラム酒などをいれても◎
- 1
板チョコレートを手で細かく割って耐熱ボウルに入れる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分30秒加熱し、泡立て器で混ぜて完全に溶かす。
- 2
絹ごし豆腐をザルなどで裏ごしして①のボウルに加え、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。※豆腐のつぶつぶ感をなくす。
- 3
ラップを敷いた容器に流し入れて冷凍庫で冷やす。取り出して食べやすい大きさにカットし、ココアパウダーをふりかける。
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質問
作ってみた!
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
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- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
