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ラム肉のスパイシーBBQスペアリブ

  • 2014.07.08

  • 116212
  • 主菜
    ラム肉のスパイシーBBQスペアリブ
    ラム肉のスパイシーBBQスペアリブ

    コメント

    とびきりジューシィ&ヘルシーなラムのスペアリブを、スパイスを効かせたトマトソースに漬け込んで香ばしく焼き上げました。とにかく簡単に作れてお肉の美味しさを存分に楽しめる一品、ガブッと頬張れば夏バテも飛んでいきそうです♪

    材料(3~4人分)

    700g
    1袋
    適量
    [A]
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1杯半
    小さじ1/2
    1振り
    5振り
    5振り

    作り方

    1

    ラムスペアリブは食品保存用袋に入れ、[A]をよくもみ込んでから、空気を抜いて冷蔵庫で一晩おく。

    2

    ししとうはヘタを取り、串に刺して、表面に薄く油を塗っておく。

    3

    1) と 2) を300度のオーブンで15~20分程度焼いたらできあがり。

    ポイント

    ◆ラムのやわらかさを出すために高温のオーブンで焼いていますが、250度で20分程度焼いていただいてもOKです。

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