「超しっとり！卵白消費！ アプリコットと紅茶のフィナンシェ」の作ってみた！一覧

美味しそうですね。作ってみたいです。超しっとりというのに魅かれました♪ 卵白を混ぜる所はどのくらいが目安ですか？ メレンゲのようにするのですか？それともよく混ぜ合わせるだけですか？