【簡単カフェ風♪】フルーツサンド

材料2人分

• 食パン（8枚切り）
  4枚
• いちご
  2粒
• キウイ
  1個
• 桃の缶詰
  4切れ
• A
  クリームチーズ
  50g
• A
  生クリーム
  100ml
• A
  グラニュー糖
  大さじ１～２
• A
  グランマルニエ（洋酒）
  小さじ１/２(無くてもOK)

作り方

• 下準備
  ・いちごはヘタを取り、キウイは皮を剥き、両端をカットする。それぞれ縦半分にカットして水気をふき取る。 ・桃の缶詰は水気をふき取っておく。

• 1

  A クリームチーズ50g、生クリーム100ml、グラニュー糖大さじ１～２、グランマルニエ（洋酒）小さじ１/２をボウルに入れ、ハンドミキサーで固めに泡立てる。

  
• 2

  食パン（8枚切り）4枚分すべての片面にテーブルナイフ等でクリームを塗り広げる。

  
• 3

  2枚分の食パンの上に写真のようにフルーツを並べる。

  
• 4

  クリームだけを塗った食パンを上に乗せ、手で軽く押さえる。ラップでぴったりと巻き、 包丁で切る位置を分かりやすいようにマジックで点線をつけておく。

  
• 5

  冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

• 6

  マジックで書いた点線に沿ってパン用包丁でカットする。

  

ポイント

お好みのフルーツで試してみてください。

作ってみた！

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