キャラメルチョコのポップコーン

ポップコーンをざるに入れてしっかりふるい、余分な塩を落として、 大きなバットに並べ入れる。

A グラニュー糖30g、水小さじ1を小鍋に入れ、やや強めの中火にかけてカラメルを作り、バットに並べたポップコーンにスプーンなどでかけ、全体を混ぜてカラメルを行き渡らせる。

板チョコレートを手で小さく折り、ボウルに入れ湯せん（約60℃）にかけながらゆっくりチョコを溶かし、溶けたら湯せんから外す。ヘラなどで混ぜながら少しとろみがついてきたら2に廻しかけ、全体に大きく混ぜ合わせたら少し寒いところに置き、チョコが固まればできあがり。