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副菜

餃子カップのかにかま卵サラダ

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  • 10

餃子の皮でカップを作り、かにかまと卵のサラダを詰めました。お弁当に便利な器ごと食べれるサラダです。

材料(4個分)

  • ゆで卵
    1個
  • サラダスティック
    3本
  • 餃子の皮
    4枚
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 少々

作り方

  • 1

    サラダスティックは1センチ幅にカットする。 ゆで卵をボールに入れてつぶしたら、かにかまとマヨネーズ、塩を加えて、かにかまをほぐしながらよく混ぜ合わせる。

  • 2

    餃子の皮をアルミカップに入れてトースターで軽く焼き色が付くまで焼いて取り出す。

    餃子カップのかにかま卵サラダの工程2
  • 3

    1のかにかまサラダを餃子カップに入れる。

ポイント

餃子の皮が焦げないように気を付けます。

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作ってみた!

質問

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター

  • フードコーディネーター

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