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餃子カップのかにかま卵サラダ

副菜

餃子カップのかにかま卵サラダ
  • 投稿日2017/05/08

  • 調理時間10

餃子の皮でカップを作り、かにかまと卵のサラダを詰めました。お弁当に便利な器ごと食べれるサラダです。

材料4個分

  • ゆで卵
    1個
  • サラダスティック
    3本
  • 餃子の皮
    4枚
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 少々

作り方

ポイント

餃子の皮が焦げないように気を付けます。

  • 1

    サラダスティックは1センチ幅にカットする。 ゆで卵をボールに入れてつぶしたら、かにかまとマヨネーズ、塩を加えて、かにかまをほぐしながらよく混ぜ合わせる。

  • 2

    餃子の皮をアルミカップに入れてトースターで軽く焼き色が付くまで焼いて取り出す。

    工程写真
  • 3

    1のかにかまサラダを餃子カップに入れる。

レシピID

157875

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野島ゆきえ
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野島ゆきえ

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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