激うま♡抱えて食べたい♡冷やし中華風サラダ♡

10

2019.07.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 378273

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

冷やし中華を作っている時にふと思い付いて作ってみたレシピです(笑)
使っている具材は冷やし中華の上にのせる具材なので簡単に作れます♡
今回お弁当用に作ったので汁気を吸わせるべくかつお節を入れて混ぜ合わせたら思った以上に旨味が出てびっくりしました(笑)
中華くらげがむっちゃ良い仕事してます♡

    材料4人分
    キュウリ 2本
    ハム 5枚くらい
    中華くらげ 適量
    A
    1個
    A
    みりん 小さじ1
    カニカマ 6本くらい
    B
    味ぽん 大さじ1
    B
    蜂蜜 大さじ1
    B
    ごま油 大さじ1
    白すりゴマ 適量
    かつお節 1袋
    作り方
    Point!
    ◯タレが甘過ぎる時は蜂蜜の分量を小さじ1〜増やして味の調整をお願いします。
    ◯普段冷やし中華の上にのせる具材で大丈夫です。中華くらげ必須!(笑)
    1. とくにありません。
    2. キュウリはスライサー又は包丁で細切りにしてぎゅっと絞ってボウルに入れます。
      ハムも細切りにしてボウルに入れ
      カニカマは裂いてボウルに入れます。
      A

      卵 1個、みりん 小さじ1

      を混ぜ合わせて薄焼き卵を作ったら錦糸卵を作りボウルに入れ
      中華くらげもボウルに入れて下さい。
    3. B

      味ぽん 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、ごま油 大さじ1

      をボウルに回し入れたら
      全体的にしっかりと混ぜ合わせます。
    4. 白すりゴマを入れてしっかり混ぜ合わせます。
    5. 最後にかつお節を入れてしっかり全体的に混ぜ合わせたら出来上がり♡
    19 415
    コメント・感想 Comment
    277734 さん
    2020.04.30 21:14

    中華クラゲの下処理は必要ないですか?

    美桜
    美桜 さん
    2020.04.30 21:58:30

    質問ありがとうございます(*´∀`*)中華クラゲは処理して味付けしたものを使用しています♡

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