主菜

激うま♡抱えて食べたい♡冷やし中華風サラダ♡

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物14.3g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷やし中華を作っている時にふと思い付いて作ってみたレシピです(笑) 使っている具材は冷やし中華の上にのせる具材なので簡単に作れます♡ 今回お弁当用に作ったので汁気を吸わせるべくかつお節を入れて混ぜ合わせたら思った以上に旨味が出てびっくりしました(笑) 中華くらげがむっちゃ良い仕事してます♡

材料4人分

  • キュウリ
    2本
  • ハム
    5枚くらい
  • 中華くらげ
    適量
  • A
    1個
  • A
    みりん
    小さじ1
  • カニカマ
    6本くらい
  • B
    味ぽん
    大さじ1
  • B
    蜂蜜
    大さじ1
  • B
    ごま油
    大さじ1
  • 白すりゴマ
    適量
  • かつお節
    1袋

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    キュウリはスライサー又は包丁で細切りにしてぎゅっと絞ってボウルに入れます。 ハムも細切りにしてボウルに入れ カニカマは裂いてボウルに入れます。 A 卵1個、みりん小さじ1を混ぜ合わせて薄焼き卵を作ったら錦糸卵を作りボウルに入れ 中華くらげもボウルに入れて下さい。

    激うま♡抱えて食べたい♡冷やし中華風サラダ♡の工程1
  • 2

    B 味ぽん大さじ1、蜂蜜大さじ1、ごま油大さじ1をボウルに回し入れたら 全体的にしっかりと混ぜ合わせます。

    激うま♡抱えて食べたい♡冷やし中華風サラダ♡の工程2
  • 3

    白すりゴマを入れてしっかり混ぜ合わせます。

    激うま♡抱えて食べたい♡冷やし中華風サラダ♡の工程3
  • 4

    最後にかつお節を入れてしっかり全体的に混ぜ合わせたら出来上がり♡

    激うま♡抱えて食べたい♡冷やし中華風サラダ♡の工程4

ポイント

◯タレが甘過ぎる時は蜂蜜の分量を小さじ1〜増やして味の調整をお願いします。 ◯普段冷やし中華の上にのせる具材で大丈夫です。中華くらげ必須!(笑)

作ってみた!

  • Tsubasa
    Tsubasa

    2024/05/25 14:39

    美味しかった!
    Tsubasaの作ってみた!投稿(激うま♡抱えて食べたい♡冷やし中華風サラダ♡)
  • 277734
    277734

    2020/04/30 21:14

    中華クラゲの下処理は必要ないですか?

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら