「クラゲ」のレシピ18 件

愛と癒しを届けるキッチン🍀

冷たいサラダが美味しい季節になりましたね🍺副菜や箸休めに冷酒のおつまみにしっとり･･･シャキシャキ…コリコリ…プリプリ…粋な食感と味で初夏を楽しんでくださいね🎐🍺🌻クラゲってこんなに旨いもんだったのか👹コリコリ…ぷりぷり…ピリ辛で酒に合いそうだ💀クラゲは食感を味わう食材ですからね🤓※スーパーにあるクラゲは、ホワイトクラゲ・エチゼンクラゲ・ビゼンクラゲなどが一般的です。

さや🍅野菜ソムリエママ

スーパーで売っている味付き中華クラゲを使ったサラダです♡味付けがされているので調味料不要！野菜を切ってレンジで加熱し、混ぜるだけです☺️しっかり味の中華クラゲは野菜と混ぜることでちょうどよい味付けに！お箸が止まらなくなります✨スーパーで見つけたらぜひ試してみてください🌸

ひさなが

クラゲのコリコリ食感が美味しい一品です。やさしい味付けなので、たくさん食べられます♪

日本くらし薬膳協会（JKA）

梨、木耳、グラニュー糖は体を潤して咳を止め、空気が乾燥する秋の体調を整えます。から咳、喉のイガイガ、喉が赤く腫れて痛む、痰がからむ、声が出にくい、お肌が乾燥する時にもおすすめです。

あーぴん（道添明子）

★【すし酢で簡単】きゅうりの中華風にカニかまぼことクラゲを追加しました。★カニかまぼこ、クラゲなど塩分の含まれる材料を合わせているので、調味料は少なめにしています。★きゅうりのパリパリ感とごま油の香りで食欲も進み、ビールのおつまみにも最適ですよ^_^★作り置き可能。3〜4日保存可能です。★きゅうりの蛇腹切りにすると表面積が広くなり、味がよくしみます。

あーぴん（道添明子）

https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392629こちらの「うま味万能中華だれ」を使いました。★たれの塩分を減らしているので、味のバランスを整えることによって砂糖の量も減り、結果的に減塩、減糖になっています。★薄焼き卵を作る際にうま味調味料「味の素®」を加えて卵のおいしさを引き出します。★食塩相当量(1人分)：5.0g

あーぴん（道添明子）

★【中華の味はこれで決まり】酢・しょうゆ・砂糖・ごま油＝３：2：1：1これさえ覚えておけば、あとはラー油、ガラスープ、ネギ、しょうが、にんにくなどお好みで足してくださいね。今回は鶏がらスープの素を加えています。【シャキシャキもやしのポイント】★もやしをシャキシャキにするポイントは水に浸す。ヒゲ根を取りながら浸せば時短です。浸しすぎはビタミンCが流れてしまうので注意です。★あと一品欲しい時にレンチン2分レンチンの間にハムときゅうりをせん切りすれば、調味料合わせて3分で出来上がり！★具はカニカマ、蒸し鶏、ちくわなど何でもOKです。

あーぴん（道添明子）

★きゅうりを蛇腹切りにして、味が短時間で染みるようにしました。★旬の新たまねぎをたっぷり入れたカニかまときゅうりの中華風です。中華クラゲも加えていますが、新たまねぎにたれがしみてクラゲみたいになりました。クラゲの量少なくても、入れなくても大丈夫ですよ〜( ◠‿◠ )★カニかまぼこは包丁で半分に切るより、手で引っ張るように半分にする方が、本物の〈カニ〉らしくなりますよ^_^

あーぴん（道添明子）

★【春雨を別ゆでしません】電子レンジにかけるだけ！その間に具を刻んで、調味料を合わせれば時短になります。★【中華味の調味料保存版】酢・しょうゆ・砂糖・ごま油＝3：2：1：1これにお好みでカラシを入れたり、ラー油を入れたり、ねぎを入れたり、いろいろアレンジできますよ。

あーぴん（道添明子）

★【鶏ささみのオイル蒸し】応用レシピです。🆔 388118https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388118★きゅうりのパリパリ感と鶏肉のしっとり、ごま油の香りで食欲も進み、ビールのおつまみにも最適ですよ^_^★作り置き可能。2〜3 日保存可能です。★きゅうりの蛇腹切りにすると表面積が広くなり、味がよくしみます。

美桜

家族全員が大絶賛の春雨サラダ♡とくに子供達に出すと秒でなくなります（笑）水っぽくなりがちな春雨サラダですが1つ1つしっかり水分を切って混ぜ合わせる事と最後に白すり胡麻を混ぜ合わせる事で逆に旨味を引き出しています♡プラスしてカニカマなどの練り製品を入れても旨味が出ます♡

manngo（河野ひとみ）

寿司酢を使って簡単に作る中華風酢の物です。

松山絵美

シャキシャキ！コリコリ！と食感が楽しいサラダです^ ^コラーゲンたっぷりなクラゲは、美容食材です♡薬膳効果☆豚肉(ハム)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆クラゲ...高血圧に、狭心症に、消化不良に、二日酔いに、むくみに☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に 

美桜

冷やし中華を作っている時にふと思い付いて作ってみたレシピです（笑）使っている具材は冷やし中華の上にのせる具材なので簡単に作れます♡今回お弁当用に作ったので汁気を吸わせるべくかつお節を入れて混ぜ合わせたら思った以上に旨味が出てびっくりしました（笑）中華くらげがむっちゃ良い仕事してます♡

松山絵美

シャッキシャキの豆苗とコリコリなクラゲがやみつきです^ ^薬膳効果☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果☆豚肉(ハム)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆クラゲ...高血圧に、狭心症に、消化不良に、二日酔いに、むくみに

榎本 美沙

あと一品という時にさっと作れる、中華風サラダです。クラゲのコリコリ食感がクセになります。

鈴木美鈴

塩くらげには、コラーゲンがたっぷり。そしてコリコリ食感もくせになる、酸味のきいた中華風酢の物です。

Rune吉村ルネ

塩くらげを15分、50度のぬるま湯で塩抜きをして、醤油ベースの中華のタレで和えるだけで簡単な美味しい前菜が出来ます。